ワイン日記

あぁ、開封が待ち遠しい、

素晴らしい出会いに感謝

仕事も休みだった事もあり

午前中早い時間に用事を済ませバーテンダーの元同僚と酒屋遠征

定期的に通う特に私も好きな酒屋さんで

住んでいる街からも高速を使い1時間弱とお互いの近況を伝え合いながらドライブするにはちょうどいい距離感だ

毎回ここにくると『酒マニア店主Mさん』がジャンルを問わずいいい酒を選んでいる情熱に心を奪われる

店内にはお客さんもちらほら

常連さんらしき方がワインを大量に購入されていた

私たちも負けまいと奥にある日本酒冷蔵庫に突き進み数ある中から今回はこちらを選んだ

【鹿児島 芋焼酎】萬膳 2本

【福岡 清酒】山の壽 ヤマノコトブキフリークス1 うたかた生

【秋田 清酒】新政 NO.6(ナンバーシックス) R-type 特別純米酒

【秋田 清酒】新政 秋櫻 -Cosmos-

【茨城 清酒】森嶋 美山錦 純米しぼりたて生

どれもこれもなかなか出会う事はできない言わずと知れた素晴らしい酒だ

私自身も久々に興奮した買い物となった

開封前の下調べが今から非常に楽しみだ

皆さんへもこちら一本一本

テイストと合わせてペアリングする料理、食材なども今後徐々にお伝えできればと考えている

スーパーに行けば好みの酒が手に入り、コンビニに行けばなんでも揃う時代ではあるが

滅多に出会うことのできない酒に出会える旅も面白いですよ

是非皆さんも酒屋旅されてみてはいかがでしょうか★

kazuya

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