ワイン日記

ワイン日記

日本ワインの魅力を感じます

2020/5/12  

✔︎藍茜/あいあかね インポーター:シャトー・メルシャン 産地:日本/長野県・山梨県 価格:¥1800 品種:メルロー/マスカットーベリーA 鮮やかな赤紫。クランベリー、ラズベリーのよう ...

ワイン日記

チリ安うま コスパ満足ワイン

2020/5/12  

  ✔︎MONTEMAR CABERNET CARMENERE/モンテマール カベルネ カルメネール インポーター:コルドンヴェール 産地:チリ クリコヴァレー 価格:¥528 ...

ワイン日記

レストランでワインを注文するコツ

2020/5/12  

彼女を連れて、または意中の人を落とす為になどなどレストランを利用する目的は皆さん様々かと思います。 レストランのコース料理に合わせて女性の前でかっこよくワインを注文したいものです しかし ɱ ...

ワイン日記

ワインの資格と実体験に基づく取得までの道のり

2020/5/12  

こんにちは、Kazuya Blogです。 今回はワインの資格、ソムリエ試験資格の概要と難易度について、またホテルソムリエと言う仕事について現役のホテルソムリエとしてフレンチレストラン勤務の私より説明さ ...

ワイン日記

ワインの注ぎ方のコツ

2020/4/23  

ワインの注ぎ方を知っているとパーティーもより一層雰囲気のある空間になります。 お客様をもてなす際のスマートなワインの注ぎ方(ワインサーヴ)についてご紹介します。 注ぎ方を知る事で主宰のホームパーティで ...

ワイン日記

今夜から実践できるワインと料理の合わせかた

2020/5/12  

ワインと料理のマリアージュなどと聞くと構えてしまう事があります。 接待や会食と言った場面で接待相手(ゲスト側)にワインに詳しい方がいらっしゃると何も話ができなくなってしまった・・・ そんな経験はないで ...

ワイン日記

【赤ワイン】 外観と熟成判断

2020/5/14  

よく耳にする『ワインの熟成』とはプロのソムリエはどの様に判断しているか皆さんご存知でしょうか。ワインボトルに貼られているラベル(エチケット)を見れば一目瞭然…ではありますが、それでは本当の意味でワイン ...

no image

ワイン日記

人生の母艦としてのブログ作成

2020/5/14  

初めての投稿です。 これからは自分の人生の中心にこのブログを置き、日々の出来事を書き留めていく。  

Copyright© kazuyaBlog , 2022 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.